طن من السقط والشحوم الفاسدة... ضبط "معمل سري" للطحال بحي الصفاح في فاس

في عملية نوعية مشتركة، داهمت لجنة مختلطة صباح امس الخميس، مسكنا بحي الصفاح التابع للملحقة الإدارية الأندلس بفاس، كان يحول إلى "معمل سري" لإعداد مادة الطحال وتوزيعها على محلات الأكلات الخفيفة.

وشاركت في المداهمة المصالح الأمنية، والسلطة المحلية، ومصلحة حفظ الصحة بمقاطعة فاس المدينة، إلى جانب مصلحة الاقتصاد والشرطة الإدارية، والمكتب الوطني للسلامة الصحية ONSSA.

وأسفرت العملية عن حجز وإتلاف قرابة طن من السقط والشحوم كانت مخزنة داخل مجمدات، في ظروف كارثية تفتقر لأدنى شروط السلامة الصحية. كما تبين أن مكان التحضير لا يمت بأي صلة للمعايير القانونية المعمول بها.

وتم نقل المحجوزات وإتلافها بالمطرح العمومي بطريق سيدي احرازم، فيما تم وضع صاحب المسكن تحت تدبير الحراسة النظرية بأمر من النيابة العامة لتعميق البحث.