توضيح بشأن واقعة حجز دقيق مشبوه بمراكش بعد دورية مراقبة بسيدي غانم

في إطار مهامه الاعتيادية في مراقبة الأنشطة التجارية واحترام شروط السلامة الصحية، قام قائد ملحقة سيدي غانم بمدينة مراكش بدورية ميدانية أسفرت عن كشف مستودع سري يُستعمل من طرف أصحاب محل للوجبات السريعة في تحضير خليط خاص بعجين “البيتزا”.

وحسب المعطيات المتوفرة، فقد تبين أن المعنيين بالأمر يعمدون إلى مزج ثلاثة أنواع من الدقيق الصالح للاستهلاك مع مادة مُحسّنة (ملين) لإعداد خليط خاص، قبل تعبئته في أكياس يُدّعى أنها مستوردة من خارج المغرب، في محاولة لإيهام الزبناء بأن الأمر يتعلق بدقيق أجنبي عالي الجودة.

وبعد تعميق البحث والتحري، اكتشف قائد الملحقة أن طريقة التعبئة والتغليف المعتمدة لا تعكس حقيقة مصدر المنتوج، ما يطرح شبهة تضليل المستهلك، خاصة وأن المحل المعني لا يتوفر على الرخص القانونية اللازمة لمزاولة هذا النشاط، فضلاً عن غياب شروط السلامة الصحية المفروضة قانوناً.

وفور الوقوف على هذه الاختلالات، تم إشعار النيابة العامة المختصة، إلى جانب المصالح الأمنية والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، قصد اتخاذ المتعين قانوناً وإجراء الخبرات والفحوصات الضرورية للتأكد من مدى مطابقة المواد المستعملة للمعايير المعمول بها.

وتأتي هذه العملية في سياق تشديد المراقبة على الوحدات الإنتاجية غير المهيكلة، والتصدي لكل الممارسات التي من شأنها المساس بصحة المستهلك أو تضليله بشأن مصدر وجودة المواد الغذائية، مع التأكيد على أن السلطات المحلية والأجهزة المختصة ستواصل حملاتها بشكل منتظم لضمان احترام القانون وحماية السلامة الصحية للمواطنين.